Kogebog for Grønland har i mange år været en betydningsfuld håndbog i det grønlandske køkken. Nu foreligger den i nyt udstyr. Caia Hansens oprindelige tekst er uforandret. Den indeholder stadig: Madplaner, et væld af opskrifter på hverdagsmad og på gæstemad, samt anvisninger på syltning, henkogning, frysning og bagning. Opskrifterne er tilrettelagt så brugeren i sin madlavning, kan vælge at anvende egne grønlandske produkter eller indførte madvarer. Det righoldige stikordsregister sammen med indholdsfortegnelsen gør, at bogen er nem at slå op i.
Kogebog for Grønland er et uundværligt redskab i det grønlandske køkken.
Både dansk og grønlandsk tekst, 450 sider.